株洲市蘆淞區創新構建多部門聯動、雙軌監督的校園食品安全監管模式,通過行政監督與社會共治相結合,有效保障了全區師生飲食安全,同時積極探索電子商務服務在食品安全監管中的應用,為校園食品安全防線注入了新動力。
一、多部門聯動機制,構建監管合力
蘆淞區教育局、市場監管局、衛健局、公安分局等多部門建立常態化聯動機制,形成"信息共享、聯合執法、問題共治"的工作格局。各部門定期召開聯席會議,分析校園食品安全形勢,制定針對性防控措施。通過聯合檢查、專項治理等方式,全面排查校園食堂、食品供應商存在的風險隱患,確保從食材采購到餐廚廢棄物處理的全鏈條監管無死角。
二、雙軌監督模式,筑牢安全防線
在傳統行政監管基礎上,蘆淞區創新推出"行政監督+社會監督"雙軌并行模式。一方面強化監管部門履職,建立校園食品安全量化分級管理制度;另一方面引入家長委員會、學生代表、媒體等社會力量參與監督,設立校園食品安全監督員,開通舉報熱線和網絡平臺,形成全方位監督網絡。
三、電子商務服務賦能,提升監管效能
蘆淞區積極探索"互聯網+食品安全監管"新模式,通過電子商務服務平臺實現食材采購透明化。各學校食堂通過統一的電商平臺采購食材,實現采購記錄電子化、溯源信息可視化。監管部門可通過平臺實時監控采購數據,及時發現異常情況。同時建立校園食品安全大數據分析系統,通過對采購、庫存、消費等數據的智能分析,預測食品安全風險,實現精準監管。
四、成效顯著,師生滿意度提升
自實施多部門聯動雙軌監督模式以來,蘆淞區校園食品安全狀況顯著改善。近三年食品安全抽檢合格率持續保持在98%以上,食品安全事故零發生。通過電子商務服務平臺的應用,食材采購成本平均降低15%,采購效率提升30%,實現了安全與效益的雙贏。師生及家長對校園食品安全的滿意度達到95.6%。
蘆淞區將繼續完善多部門聯動機制,深化雙軌監督模式,進一步拓展電子商務服務在食品安全監管中的應用場景,通過技術創新和制度創新,持續筑牢校園食品安全防線,為師生提供更加安全、優質的餐飲服務。
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更新時間:2026-01-09 16:48:41